Idag har jag, för första gången, försökt mig på att baka mandelmusslor. Farmor Ruths mandelmusslor! Det är dem kakorna som jag kommer ihåg från när jag var liten, mina favoriter som farmor Ruth bakade, med grädde och sylt på! Farmor Ruth var inte min farmor som det kanske låter som utan det va mammas farmor men vi sa alla farmor Ruth till henne. Jag har villat baka dessa kakor i flera år men det har aldrig blivit av. Nu har jag i alla fall fått formar av mamma så detta var inte sista gången jag bakade mandelmusslor!